Japonské nože
Japonské nože jsou proslulé svou přesností, kvalitními materiály a dokonalým řemeslným zpracováním, díky čemuž jsou oblíbené mezi profesionálními kuchaři i vášnivými domácími kuchaři.
Japonské nože z naší nabídky jsou vyrobeny z vysoce kvalitní oceli, která zajišťuje dlouhotrvající ostrost a odolnost vůči korozi. Čepele japonských nožů mají různé tvary a délky, aby vyhovovaly různým kuchyňským úkolům, od krájení masa a ryb až po jemné krájení zeleniny.
Používání japonských nožů je skutečným požitkem, protože kombinují tradiční japonské řemeslné zpracování s výjimečným výkonem. Jejich ostrost a přesnost vám umožní dosáhnout dokonalého krájení a porcování potravin s minimálním úsilím.
16 položek
-
Přidat k OblíbenýmJaponský nůž wa Santroku TAKAYUKI 170 mm
Japonský nůž Santoku SAKAI TAKAYUKI s délkou čepele 170 mm. Vyroben z 33 vrstev damaškové oceli s jamkovou strukturou. Samotnou čepel tvoří ocel VG 10 s tvrdostí 61 HRC. 8hranná rukojeť je vyrobena ze zelkového dřeva, které je doplněno mahagonovým kroužkem . Vyvážení nože je středové. Vyrobeno v Japonsku.
Skladem (1 ks)
5119,68 Kč
-
Přidat k OblíbenýmJaponský nůž Kengata TAKAYUKI 190 mm
Japonský nůž Kengata SAKAI TAKAYUKI s délkou čepele 190 mm. Vyroben z 33 vrstev damaškové oceli s jamkovou strukturou. Samotnou čepel tvoří ocel VG 10 s tvrdostí 61 HRC. Rukojeť z mahagonu. Nůž je vyvážen na střed. Vyrobeno v Japonsku.
Skladem (3 ks)
5503,97 Kč
-
Přidat k OblíbenýmJaponský nůž Santoku TAKAYUKI 180 mm
Japonský nůž Santoku SAKAI TAKAYUKI s délkou čepele 180 mm. Vyroben z 33 vrstev damaškové oceli s jamkovou strukturou. Samotnou čepel tvoří ocel VG 10 s tvrdostí 61 HRC. Rukojeť z mahagonu. Nůž je vyvážen na střed. Vyrobeno v Japonsku.
Skladem (2 ks)
5119,68 Kč
-
Přidat k OblíbenýmJaponský nůž Santoku TAKAYUKI 170 mm
Japonský nůž Santoku SAKAI TAKAYUKI s délkou čepele 170 mm. Vyroben ze 45 vrstev damaškové oceli, vyleštěné do zrcadlového lesku, s jádrem z oceli AUS 10 s tvrdostí 60 HRC. Rukojeť je západního typu z dřeva Pakkawood. Vyvážení nože je na střed. Vyrobeno v Japonsku.
Skladem (2 ks)
4607,89 Kč
-
Přidat k Oblíbeným
Japonský nôž wa Petty TAKAYUKI 150mm
Sakai Takayuki 150 mm – Japonský kuchársky nôž Petty s 33 vrstvami damaškovej ocele a ergonomickou rukoväťou z dreviny Zelkova a Mahagonu. Ideálny pre presné a všestranné použitie v kuchyni. Čepeľ VG 10, tvrdosť 61 HRC.
Skladem (2 ks)
3968,01 Kč
-
Přidat k Oblíbeným
Japonský nôž Chef TAKAYUKI VG10 210mm
Sakai Takayuki VG 10 Nashiji – Japonský kuchársky nôž s jedinečnou textúrou Nashiji, ktorá pripomína štruktúru hruškovej kože. Čepeľ z vysoko kvalitnej ocele VG 10, kalená na 61 HRC, zaručuje výnimočnú ostrosť a dlhú životnosť. Elegantná eliptická rukoväť z ebenového dreva dodáva nožu luxusný vzhľad. Ideálny pre náročných kuchárov, ktorí hľadajú kombináciu výkonu a estetiky.
Skladem (3 ks)
5503,97 Kč
-
Přidat k Oblíbeným
Japonský nôž Petty TAKAYUKI 150mm
Sakai Takayuki 33 Layers Petty je japonský kuchársky nôž s elegantnou 33-vrstvovou damaškovou čepeľou a ergonomickou mahagónovou rukoväťou. Jeho univerzálna veľkosť a výnimočná ostrosť z neho robia ideálneho pomocníka pre každú kuchyňu. Vďaka vysoko kvalitnej oceli VG 10 a precíznemu vyváženiu zaručuje presné a ľahké rezanie.
Skladem (3 ks)
3968,01 Kč
-
Přidat k Oblíbeným
Japonský nôž Kengata TAKAYUKI AS 190mm
Sakai Takayuki AS Aogami Super – Japonský kuchársky nôž s výnimočnou ostrosťou a húževnatosťou. Čepeľ z vysoko uhlíkovej ocele Aogami Super, kalená na 65 HRC, je zárukou dlhodobej ostrosti. Elegantná osemhranná rukoväť z dreva Zelkova s mahagónovým prstencom zaisťuje pohodlné uchopenie. Ideálny pre náročných kuchárov, ktorí hľadajú prémiový nástroj.
Skladem (2 ks)
6783,74 Kč
-
Přidat k Oblíbeným
Japonský nôž Kengata TAKAYUKI VG10 190mm
Sakai Takayuki VG 10 Nashiji – Japonský kuchársky nôž s elegantnou textúrou Nashiji a ergonomickou ebenovou rukoväťou. Čepeľ z vysoko kvalitnej ocele VG 10 zaručuje výnimočnú ostrosť. Perfektná rovnováha medzi hmotnosťou a dĺžkou čepele (190 mm, 179 g) zaisťuje pohodlné a presné rezanie.
Skladem (3 ks)
5503,97 Kč
-
Přidat k Oblíbeným
Japonské nože Satake (Santoku+Nakiri) 2ks
Japonské nože Satake 2ks, Japonsko. 1x Santoku + 1ks Nakiri, délka D: 17,5 cm, 2ks v dárkové krabičce. Od japonského výrobce Satake.
Vyprodáno
972,88 Kč
-
Přidat k Oblíbeným
Japonské nože Satake (Sashimi+Santoku+Nakiri) 3ks
Tři japonské nože Satake (Sashimi+Santoku+Nakiri) , Japonsko. Sada obsahuje 1x Sashimi, 1x Santoku a 1ks Nakiri, 3ks v dárkové krabičce. Od japonského výrobce Satake.
Vyprodáno
1407,86 Kč
-
Přidat k OblíbenýmJaponský nůž wa Kengata TAKAYUKI 190 mm
Japonský nůž wa Kengata SAKAI TAKAYUKI s délkou čepele 190 mm. Vyroben z 33 vrstev damaškové oceli s jamkovou strukturou. Samotnou čepel tvoří ocel VG 10 s tvrdostí 61 HRC. 8hranná rukojeť je vyrobena ze zelkového dřeva, které je doplněno kroužkem z mahagonu . Vyvážení nože je středové. Vyrobeno v Japonsku.
Vyprodáno
4863,78 Kč
-
Přidat k OblíbenýmJaponský nůž wa Gyuto TAKAYUKI 210 mm
Japonský nůž wa Gyuto SAKAI TAKAYUKI s délkou čepele 170 mm. Vyroben z 33 vrstev damaškové oceli s jamkovou strukturou. Samotnou čepel tvoří ocel VG 10 s tvrdostí 61 HRC. 8hranná rukojeť je vyrobena ze zelkového dřeva, které je doplněno kroužkem z mahagonu . Vyvážení nože je středové. Vyrobeno v Japonsku.
Vyprodáno
4863,78 Kč
-
Přidat k OblíbenýmJaponský nůž Gyuto TAKAYUKI 210 mm
Japonský nůž Gyuto SAKAI TAKAYUKI s délkou čepele 210 mm. Vyroben ze 45 vrstev damaškové oceli, vyleštěné do zrcadlového lesku, s jádrem z oceli AUS 10 s tvrdostí 60 HRC. Rukojeť je západního typu z dřeva Pakkawood. Vyvážení nože je na střed. Vyrobeno v Japonsku.
Vyprodáno
3839,91 Kč
-
Přidat k OblíbenýmJaponský nůž Coreles Kengata TAKAYUKI 160 mm
Japonský nůž Coreles Kengata TAKAYUKI 160 mm. Použitá kombinace ocelí VG 10 a VG. Čepel vyrobena ze 70 vrstev a kalená na tvrdost 61 HRC. Vyvážení nože je na střed. Rukojeť vyrobena z mikarty západního typu. Vyrobeno v Japonsku.
Vyprodáno
6015,76 Kč
-
Přidat k OblíbenýmJaponský nůž TUS Chef TAKAYUKI 180 mm
Japonský nůž TUS Chef TAKAYUKI 180 mm - kuchařský nůž. Vstupte do světa japonských nožů. Snadná údržba a ostření. Jedná se o dvoubarevnou rukojeť ze dřeva pakka západního stylu. Vyrobeno v Japonsku.
Vyprodáno
2175,85 Kč