Sušené mořské řasy wakame jsou oblíbenou ingrediencí v japonské kuchyni. Wakame je druh mořské řasy, která se obvykle pěstuje v japonských vodách a má měkké, široké listy a bohatou chuť.
Sušené mořské řasy wakame lze použít k přípravě polévky wakame, která je tradičním japonským pokrmem. Wakame lze použít také k přípravě mnoha dalších pokrmů, jako jsou závitky sushi, salát wakame nebo jako přísada do omáček a příloh.
Sušené mořské řasy wakame mají mnoho zdraví prospěšných účinků. Jsou bohaté na vitaminy a minerály, jako je vitamin C, A a železo. Mořské řasy wakame obsahují také alginát, který může pomoci detoxikovat organismus a podpořit zdraví trávicího traktu.
Sušené mořské řasy wakame se před použitím obvykle namáčejí ve studené vodě, aby změkly a rozvinuly svou plnou chuť. Wakame lze poté použít k přípravě různých pokrmů, které jsou oblíbené nejen v Japonsku, ale i v mnoha dalších zemích světa. 20g balení sušených mořských řas wakame stačí na přípravu několika porcí a lze je skladovat na suchém a tmavém místě.
