Jasmínová rýže Golden Elephant prémiové kvality 4,5 kg. Země původu Vietnam.
Specifická, lehce stravitelná rýže s jemnou chutí a vůní, podobná rýži basmati, ale lepivější. Lze ji připravit jako přílohu, ale hodí se i do rizota nebo k přípravě dipů. Je vynikající v kombinaci s masem, krevetami nebo ve sladkých pokrmech, protože její chuť je velmi jemná. Neobsahuje cholesterol ani lepek.
Jasmínová rýže je nejoblíbenější rýží v Thajsku a v celé jihovýchodní Asii. Je dlouhozrnná a má květinové aroma. Tato rýže se obvykle podává ke kokosovým pokrmům a mořským plodům a někdy se používá jako náhrada rýže basmati. Ačkoli se jasmínová rýže prodává v hnědé i bílé variantě, hnědá jasmínová rýže je z hlediska výživových hodnot lepší než bílá rýže.
Výhody jasmínové rýže: 1. Zvyšuje příjem vlákniny. Vláknina je komplexní sacharid, který se nachází pouze v rostlinných potravinách. Přestože člověk není schopen vlákninu strávit, poskytuje mnoho zásadních zdravotních výhod. Vláknina také pomáhá při snižování a kontrole hladiny cukru v krvi a také při kontrole hladiny cholesterolu. Kromě toho také zabraňuje zácpě.
Hnědá jasmínová rýže je plná vlákniny (1 šálek hnědé jasmínové rýže poskytuje přibližně 3,5 gramu vlákniny, zatímco bílá jasmínová rýže pouze 0,6 gramu). 2. Obsahuje vitaminy skupiny B. Vláknina je důležitá pro zdraví a životní styl. Ačkoli vitaminy nedodávají tělu energii, jsou důležité pro tvorbu buněk, metabolismus a několik dalších životně důležitých procesů. Jasmínová rýže, zejména hnědá jasmínová rýže, poskytuje dostatek životně důležitých vitaminů skupiny B, které jsou pro tělo nezbytné.
Jasmínová rýže je tedy pro lidský organismus dostatečně zdravá. 3. Dodává minerální látky. Minerální látky pomáhají při utváření struktury našeho těla a také napomáhají správnému fungování tělesného systému. Naše tělo potřebuje jen malé množství minerálů, ale jejich získávání v dostatečném množství je důležité pro naše celkové zdraví. Jasmínová rýže obsahuje mnoho důležitých minerálů, a proto je pro zdraví velmi prospěšná.
