Popis
Zázvor ružový 150g. Nenahraditeľná surovina na výrobu skvelého suši. Krajina pôvodu Čína.
Ružový suši zázvor alebo Gari je vyrobený z tenkého plátku nakrájaného zázvoru a počas morenia získa svoju farbu. Suši zázvor sa tradične podáva po jedle sashimi alebo sushi, kvôli jeho jemnej mäsovej sladkosti a pretože čistí chuť medzi kúskami suši.
Často sa s ním stretnete v pravých sushi reštauráciách alebo v tzv. Running sushi baroch. Ružový zázvor slúži na neutralizáciu chuti medzi jednotlivými kúskami sushi. Skrátka aby ste si dokázali vychutnať každé sústo, kde sú napríklad rôzne typy rýb, zázvor Vám jednoducho neutralizuje chuťové poháriky a Vy si tak môžete každé sústo naplno vychutnať.
