Průsvitné nudle 1 kg

Průsvitné tenké nudle z mungo fazolí, LongKou vermicelli 1 kg. Země původu Čína.

Průsvitné, nebo chcete-li skleněné nudle, nejsou klasické těstoviny. Pocházejí z Číny, ale jedí se v celé asijské kuchyni. Vyrábějí se ze škrobu fazolí mungo, neobsahují lepek a nemusí se vařit. Připravují se namáčením v horké vodě. Jsou vhodné zejména jako přísada do polévek nebo salátů. Skvěle se hodí také k přípravě jarních závitků nebo smažených pokrmů.