Sezamová pasta tahini 300g

Sezamová pasta tahini 300 g. Země původu Řecko.

Tahini pasta z drcených sezamových semínek je nejčastěji známá jako součást hummusu nebo jako omáčka k falafelům.

Sezamová pasta je bohatá na minerální látky, jako je fosfor, draslík, zinek, lecitin, hořčík, železo a je jedním z nejlepších zdrojů vápníku. Obsahuje více bílkovin než většina ořechů, vitamin E nebo vitaminy skupiny B.

Pasta se používá také při dietách, protože je lehce stravitelná a obsahuje vysoké množství nenasycených tuků. V kuchyni má obrovskou škálu využití a je oblíbená i u veganů a vegetariánů. Nanáší se jako pomazánka na chléb, přidává se do marinád, omáček, salátových zálivek apod. Když se smíchá s datlovým sirupem, podává se jako sladký dezert nebo s chlebem jako svačina mezi jídly.

Je vynikající v kombinaci s jehněčím masem. V Egyptě se automaticky přidává do většiny sendvičů a v mnoha asijských zemích je oblíbená jeho verze s pálivými chilli papričkami.