Černá rýže je exotickou a chutnou alternativou běžně používané bílé rýže. Tato rýže má tmavší barvu a intenzivnější chuť, což ji činí atraktivní pro ty, kteří hledají něco nového a zajímavého pro své kulinářské experimenty.
Černá rýže obsahuje vysoký podíl antioxidantů, vitaminů a minerálních látek, které mohou přispět ke zlepšení zdravotního stavu a boji proti chronickým onemocněním. Je také vynikajícím zdrojem vlákniny, která pomáhá udržovat zdravý a funkční trávicí systém.
Z černé rýže lze připravit celou řadu pokrmů, včetně polévek, salátů, příloh a dezertů. Je to skvělý způsob, jak do svého jídelníčku zařadit zdravou a chutnou alternativu k běžné bílé rýži.