Popis
Pšeničné nudle Udon Wang 1,36 kg. Země původu Jižní Korea.
Udon je druh hrubých nudlí z pšeničné mouky, které se často používají v japonské kuchyni. Často se podává jako horká nudlová polévka ve své nejjednodušší podobě (kake udon). Nebo v jemně ochuceném vývaru zvaném kakejiru, který se připravuje z dashi, sójové omáčky a mirinu.
Nudle udon jsou ideální přílohou k horkým vývarům. Můžete je přimíchat do svých oblíbených pokrmů a salátů. Skvěle chutnají v kombinaci s lahodnými omáčkami. Zajímavostí je, že v Japonsku se Udon v létě podávají studené a v zimě teplé a jejich zálivky vždy odrážejí roční období.
