Rýžové nudle Gia Bao 1 mm 500 g. Země původu Vietnam.
Bezlepkové rýžové nudle jsou zdrojem energie, vhodné pro celiaky a osoby s bezlepkovou dietou. Široké rýžové nudle někdy nazývané vietnamské nudle nebo nudle Pho jsou součástí tradiční asijské kuchyně. Jsou vhodné do polévek, ale také jako příloha k masu nebo zelenině.
Neobsahují prakticky žádný tuk a jsou velmi lehce stravitelné. Přestože samotné nudle mají nevýraznou chuť, používají se v asijské kuchyni především pro svou strukturu a žvýkací konzistenci.