Tento produkt může být vhodný pro váš předpis: Udon nudle s kuřecím masem
Extra tmavá sójová omáčka vyrobená fermentací na slunci Pearl River Bridge Superior dark 500 ml. Země původu: Čína.
Pearl River Bridge Superior tmavá sójová omáčka se vyrábí tradiční technikou fermentace sójové a pšeničné mouky na slunci po dobu minimálně 100 dní. Její speciální červenohnědá barva a sójová příchuť dodávají jídlu výjimečný zlatavý nádech, který dlouho vydrží a je vhodný zejména k marinování a obalování pokrmů.
Sójová omáčka je tmavě hnědá omáčka, která má slanou chuť. Používá se k ochucení především asijských pokrmů a při servírování sushi. Vyrábí se ze sójových bobů, které jsou fermentovány (kvašeny) pomocí speciální ušlechtilé formy. Sójová omáčka obsahuje velké množství antioxidantů, a proto pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním. Zdraví prospěšné jsou pouze kvalitní sójové omáčky. Se sójovou omáčkou byste to neměli přehánět, protože je velmi slaná a mohla by přebít chuť ostatních ingrediencí. Kromě toho doporučujeme přidávat sůl až po ochutnání, protože se může stát, že díky sójové omáčce nebudete muset jídlo dosolovat. A bez ochutnání byste mohli jídlo jednoduše přesolit.
