Popis
Rýžová mouka Cock Brand 500 g. Země původu Thajsko.
Rýžová mouka je skvělou a velmi zdravou alternativou klasické pšeničné mouky. Je přirozeně bezlepková, takže je vhodná i pro celiaky. Rýžová mouka zvyšuje objem a pojivost bezlepkových směsí. Je vhodná pro přípravu bezlepkových pokrmů nebo jako náhrada některých pšeničných mouk při pečení. Výsledkem je lehká, nadýchaná mouka s vyšším obsahem bílkovin a vlákniny.
Rýžová mouka má ze všech bezlepkových mouk nejširší využití díky své velmi neutrální chuti a vůni. Touto moukou můžete zahustit polévku nebo omáčku, použít ji při pečení sladkého i slaného pečiva, přípravě palačinek, koláčů a kaší. Ideální použití je na sladké nepečené dezerty.
