Paldo Bibim Men jsou oblíbené korejské instantní nudle bez vývaru s výjimečnou sladkou a pikantní chutí, která kombinuje pálivé koření a osvěžující chuť jablečné šťávy. Tento kultovní ramen, který značka Paldo vyrábí od roku 1984, je jedním z nejznámějších korejských pokrmů bez vývaru. V roce 2013 se dokonce zařadil mezi nejprodávanější rameny v Jižní Koreji, kde si získal příznivce svou výraznou kombinací chutí.
Příprava je jednoduchá - nudle stačí uvařit, propláchnout studenou vodou a smíchat s přiloženou sladkokyselou omáčkou, která pokrmu dodává jedinečnou chuť. Tento studený pokrm je oblíbený zejména v letních měsících, kdy osvěží a zároveň zasytí. Bibim Men je v Jižní Koreji považován za tradiční pokrm, ale díky své chuti a snadné přípravě si získal příznivce po celém světě.
