Făină de orez marca Cock 400 g

Făină de orez Wind Mill 400 g. Țara de origine Thailanda.

Făina de orez este o alternativă excelentă și foarte sănătoasă la făina clasică de grâu. Este în mod natural fără gluten, deci este potrivită și pentru celiaci. Făina de orez crește volumul și puterea de legare a amestecurilor fără gluten. Este potrivită pentru prepararea mâncărurilor fără gluten sau ca înlocuitor pentru o parte din făina de grâu în coacere. Rezultatul este o masă ușoară, pufoasă, cu o cantitate mai mare de proteine și fibre.

Făina de orez are cea mai largă utilizare dintre toate făinurile fără gluten datorită gustului și aromei sale foarte neutre. Cu această făină puteți îngroșa supa sau sosul, o puteți folosi pentru a coace produse de patiserie dulci și sărate, pentru a prepara clătite, prăjituri și terciuri. Utilizarea ideală este pentru deserturile dulci, necoapte.