Făina de orez lipicios Windmill este un ingredient tradițional asiatic care este adesea folosit la prepararea unor mâncăruri precum găluște și chifle. Provenită din Thailanda, această făină de orez nu conține gluten în mod natural, fiind alegerea ideală pentru celiaci sau pentru cei care urmează o dietă fără gluten. Poate fi utilizată nu numai în bucătăria asiatică, ci și în coacere și gătit, unde poate înlocui până la 25% din făina convențională.
Datorită gustului și aromei sale neutre, făina de orez este un ingredient versatil care crește volumul și puterea de legare a amestecurilor fără gluten. Făina de orez glutinos este potrivită pentru îngroșarea supelor, sosurilor, dar și pentru prepararea clătitelor, prăjiturilor, porridge-urilor sau a produselor de patiserie dulci și sărate. Este potrivită în special pentru deserturile dulci, necoapte, unde consistența sa fină și ușurința contribuie la obținerea unor rezultate pufoase.
Făina de orez glutinos Wind Mill oferă o alternativă mai sănătoasă la făina convențională, cu un conținut mai ridicat de proteine și fibre care vor adăuga lejeritate și textură prăjiturilor dumneavoastră.
11,23 L
9,36 L excl. TVA
