Tofu proaspăt Jongga potrivit pentru supe 300g. Țara de origine Coreea de Sud.
Tofu este un aliment indispensabil în bucătăria asiatică. Se obține prin coagularea laptelui de soia și este disponibil în multe varietăți. Acest tofu coreean de la marca Jongga este special pregătit pentru supe coreene, cum ar fi kimchi-jjigae sau supa miso de tofu.
De asemenea, este perfect pentru sosuri, dip-uri, smoothie-uri sau cocktail-uri. Are o textură mai moale decât tofu-ul ferm, dar cu puțină răbdare, acest tofu poate fi și prăjit frumos la tigaie. De asemenea, poate fi consumată crudă, de exemplu în salate.
Rețete interesante de tofu moale pot fi găsite aici:
https://www.yummly.com/recipes/cooking-with-soft-tofu
https://www.yummly.com/recipes/vegan-soft-tofu
https://www.koreanbapsang.com/kimchi-soondubu-jjigae-soft-tofu-stew-kimchi/
