Leírás
Levesekhez alkalmas friss Jongga tofu 300g. Származási ország Dél-Korea.
A tofu az ázsiai konyha nélkülözhetetlen étele. A szójatej megalvasztásával készül, és számos változata létezik. Ez a Jongga márkájú koreai tofu kifejezetten koreai levesekhez, például kimchi-jjigae vagy tofu miso leveshez készült.
Mártásokhoz, mártogatósokhoz, turmixokhoz vagy koktélokhoz is tökéletes. Lágyabb állagú, mint a kemény tofu, de egy kis türelemmel ez a tofu is szépen panírozható. Nyersen is fogyasztható, például salátákban.
Érdekes lágy tofu recepteket itt találsz:
https://www.yummly.com/recipes/cooking-with-soft-tofu
https://www.yummly.com/recipes/vegan-soft-tofu
https://www.koreanbapsang.com/kimchi-soondubu-jjigae-soft-tofu-stew-kimchi/
