Ciuperci Shimeji proaspete albe 150g. Țara de origine China. Ciupercile Shimeji proaspete, negătite, au o aromă frumoasă de nuci și de gust de secară.
Ciupercile Shimeji aparțin unui grup de ciuperci originare din Asia de Est și Europa de Nord. Se caracterizează prin tulpini lungi și capace sferice mici. Ciupercile Shimeji sunt cunoscute pentru aroma lor delicată și textura plăcută. Acestea trebuie consumate gătite și nu crude. Atunci când sunt gătite, acestea capătă o aromă ușoară de nuci, cu un gust ușor dulceag.
Ciupercile shimei sunt utilizate pe scară largă în bucătăria japoneză pentru supe, tocănițe, tăiței, salate, boluri de orez... Atât capacele, cât și tulpinile de shimei sunt comestibile. Ciupercile pot fi prăjite, aburite sau chiar murate. Ele sunt, de asemenea, un ingredient esențial pentru oalele fierbinți!
Sărace în grăsimi și bogate în fibre, ciupercile shimeji oferă o sursă excelentă de proteine, zinc, vitamine B, cupru și multe altele. Așadar, există multe motive să vă bucurați de aceste ciuperci delicioase!
