Yamasa Tamari sos de soia fără gluten 500ml

Tamari sos de soia fermentat natural fără gluten de la compania japoneză Yamasa 500 ml. Țara de origine Japonia.

Acest sos de soia utilizează numai boabe de soia organice, spre deosebire de sosul de soia obișnuit care este fabricat din boabe de soia și grâu, iar persoanele alergice la grâu pot utiliza în siguranță acest produs. Concentrația ridicată de soia îi conferă lui Tamari proprietățile sale unice. Puteți adăuga o aromă mai bogată rețetei dumneavoastră.

În Japonia, Tamari este unul dintre cele cinci tipuri de sosuri de soia care există pe piață. Tamari, preparat în principal în regiunea Chubu, este foarte distinct și diferit în comparație cu alte tipuri de sos de soia. Principala diferență dintre sosul de soia obișnuit și tamari este că acesta folosește puțin sau deloc grâu. Mulți pot crede că Tamari înseamnă "fără gluten", dar tehnic înseamnă că folosește mai puțin grâu decât soia pentru a face sos de soia. Yamasa Tamari NU folosește grâu și este complet 100% fără gluten, deci pentru cei care sunt preocupați de consumul de gluten, Yamasa este o alegere excelentă.

Tamari fără gluten constă doar din sare, apă și soia. Proteinele din soia sunt transformate în Umami în procesul de gătire. Comparativ cu sosul de soia obișnuit, nu numai că aroma este mai bogată, dar și textura este mai groasă, menținând în același timp echilibrul armonios neted și delicat pe care îl conțin toate sosurile de soia Yamasa.

Dacă doriți să vă extindeți cunoștințele despre sosul de soia, Tamari este cu siguranță un element excelent cu care să începeți. Nu numai că nu conține gluten, dar gustul de Tamari este cunoscut ca fiind mai puțin sărat decât cel obișnuit. Sosul de soia Tamari este un sos care poate ajuta la intensificarea și mai mult aromei și unicității unui fel de mâncare. Este cu siguranță genul de sos de soia care are o aromă unică și care vă va face să reveniți pentru mai mult.