A 3 darabos Satake késkészlet három különálló kést tartalmaz: egy 17 cm-es Santoku zöldségkést, egy 21 cm-es Sashimi filézőkést és egy 17 cm-es Nakiri japán szakácskést, amely általános pengeként is használható. Mindegyik kés erős és tartós Hi-Carbon acélból készült, és gyönyörű magnóliafa markolattal rendelkezik. A design a skandináv és a japán stílus elegáns kombinációja. A kések tartós és éles pengével rendelkeznek, és nagyszerű ajándékot jelentenek minden főzésért rajongónak. A penge szöge: 15°.
Sashimi filéző kés, amellyel a halat könnyen filére vagy vékony szeletekre vághatja, sushi készítéséhez is alkalmas.
Santoku sokoldalú japán kés, amelyet zöldségek, gyümölcsök, hús vagy hal szeletelésére használnak. Magassága lehetővé teszi, hogy a felszeletelt hozzávalókat a pengére kanalazza, és átrakja őket az edénybe vagy serpenyőbe. Alkalmas mindennapi munkára, nagyon népszerű kés professzionális használatra.
ANakiri egy japán kés, amelyet fűszernövények és zöldségek szeletelésére vagy fokhagyma bimbózására terveztek. A vékony, téglalap alakú penge vékony szeletek (katsura-muki) szeletelésére alkalmas. Széles pengéje van, amellyel a felszeletelt hozzávalókat egyenesen a serpenyőbe, vagy közvetlenül egy tányérra vagy salátástálba helyezheti. Az egyenes, széles penge tökéletesen alkalmas hagyma szeletelésére vagy olyan vágásokra, mint a julienne vagy a chiffonade.
A kések minőségi anyagokból készültek, amihez a karbantartás is párosul. Használat után kézzel mossa el a kést, szárítsa meg a felületét, és tárolja száraz helyen. Nem ajánljuk fagyasztott élelmiszerek vágására vagy csontozásra. Mosogatógépbe nem alkalmas!
