Glutamatul monosodic 72g este un potențiator de aromă foarte eficient, care face parte integrantă din multe rețete, în special în bucătăria asiatică. Acest ingredient adaugă umami, care este cea de-a cincea aromă, la mâncare și îmbunătățește foarte mult profilul general al aromei mâncării. Glutamatul monosodic este ideal pentru utilizarea într-o varietate de mâncăruri, de la supe și sosuri la marinate și preparate din carne, unde poate ridica și armoniza aromele individuale.
Pachetul de 72 g este suficient pentru utilizarea pe termen lung, deoarece este nevoie doar de o cantitate mică pentru a obține efectul dorit. Acest ingredient este popular nu numai printre bucătarii profesioniști, ci și printre bucătarii casnici care doresc să adauge o notă specială mâncărurilor lor. Datorită capacității sale de a spori aromele naturale ale alimentelor, glutamatul monosodic poate transforma un fel de mâncare simplu într-un deliciu culinar.