Algele marine din specia kombu, cunoscute și sub numele de "kombu", sunt foarte populare în bucătăria japoneză. Este folosită la prepararea diferitelor tipuri de supe, în special Dashi, care este un ingredient de bază pentru multe mâncăruri japoneze.
Un pachet de 113,4 g de alge kombu este o mărime destul de comună și poate fi folosit pentru a prepara mai multe porții de Dashi, care este un bulion de pește tradițional japonez. Înainte de a prepara Dashi, kombu este de obicei clătită, înmuiată în apă rece și apoi încălzită, dar nu fiartă, pentru a-și elibera gustul și aromele. Ea poate fi apoi folosită la prepararea supelor, sosurilor și a altor feluri de mâncare.
Alga Kombu nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă, deoarece conține multe minerale și alți nutrienți care contribuie la sănătatea generală. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a adăuga aromă de mare și alte ingrediente sănătoase la mesele dumneavoastră.
35,35 L
29,46 L excl. TVA
