Perle de tapioca (L) 375g

Perle de tapioca mari 375g. Țara de origine Thailanda.

Perlele de tapioca sunt fabricate din amidon de tapioca de înaltă calitate. Perlele de amidon sunt potrivite pentru diverse mâncăruri sau deserturi datorită consistenței lor lipicioase.

La fel cum europenii folosesc amidonul de cartofi sau de porumb în gătit, sud-americanii și asiaticii apelează la tapioca. Spre deosebire de amidonul local, tapioca se remarcă prin versatilitatea sa. Nu este nici o cereală, nici o legumă și, prin urmare, nu conține gluten sau alți alergeni. Cu toate acestea, nu este potrivită pentru o dietă săracă în carbohidrați - conține la fel de mulți carbohidrați complecși ca cartofii. Este populară pentru dietele fără gluten, fără lactoză, paleo sau cu conținut scăzut de colesterol.

Tapioca conține calciu, fosfor, potasiu și magneziu. Este, de asemenea, o sursă bună de fier, acid folic și vitamina B. Tapioca este destul de densă în calorii și vă va sătura foarte repede și pentru o perioadă lungă de timp.