Sos Tonkatsu 415g

Sos Tonkatsu pentru cotlete de porc Ottogi 415 g. Țara de origine Coreea de Sud.

Sosul Ottogi Tonkatsu este un sos autentic pentru cotlete de porc, care este mai dulce și mai bogat prin armonizarea aromelor de mere și fructe tropicale. Faceți cunoștință cu deliciosul sos Ottogi Tonkatsu, care se potrivește cu cotletele de porc și de vită, precum și cu o varietate de mâncăruri prăjite și înăbușite.

Tonkatsu este o mâncare japoneză preparată din carne de porc tăiată în felii subțiri, asemănătoare cu Wiener schnitzel. Sosul Ikari Tonkatsu este perfect pentru această specialitate japoneză. Legumele (roșii, morcovi și ceapă) dau sosului o notă picantă, iar fructele (mere, prune) oferă o aromă fructată. Sosul este îmbogățit cu cele mai fine condimente și sos de pește, care conferă mâncărurilor un caracter picant. Sosul Ikari Tonkatsu poate fi folosit și pentru korokke (crochete japoneze de legume plate) sau ganmodoki (frigărui de legume).

Tonkatsu este unul dintre cele mai utilizate sosuri japoneze. Numele său este derivat din traducerea japoneză a cuvântului schnitzel și este un sos gustos, ușor, cu o consistență groasă. Tonkastu își are originea în Japonia în secolul al XIX-lea. Denumit inițial katsuretsu sau katsu, i s-a dat numele actual în anii 1930. La început, tonkastu era un fel de mâncare ieftin, deoarece carnea de porc era considerată un tip inferior de carne de către japonezi în trecut, așa că nu era gătită în restaurante elegante, ci în restaurante mici pentru mâncare rapidă.

Rețetă pentru tonkatsu japonez:

https://varecha.pravda.sk/recepty/bravcove-tonkatsu-videorecept/77586-recept.html