Świeże grzyby Shimeji 150g. Kraj pochodzenia Chiny. Świeże, niegotowane grzyby Shimeji mają piękny orzechowo-drożdżowy aromat.
Grzyby Shimeji należą do grupy grzybów pochodzących z Azji Wschodniej i Europy Północnej. Charakteryzują się długimi trzonami i małymi kulistymi kapeluszami. Grzyby Shimeji znane są ze swojego delikatnego smaku i przyjemnej konsystencji. Powinny być spożywane gotowane, a nie surowe. Po ugotowaniu nabierają łagodnego orzechowego smaku z lekko słodkim posmakiem.
Grzyby shimei są szeroko stosowane w kuchni japońskiej do zup, gulaszy, makaronów, sałatek i misek ryżowych... Zarówno kapelusze, jak i łodygi shimei są jadalne. Grzyby mogą być pieczone, gotowane na parze, a nawet marynowane. Są również niezbędnym składnikiem gorących garnków!
Grzyby shimeji mają niską zawartość tłuszczu i wysoką zawartość błonnika, a także stanowią doskonałe źródło białka, cynku, witamin z grupy B, miedzi i nie tylko. Istnieje więc wiele powodów, aby cieszyć się tymi pysznymi grzybami!
