Legendarny, znany na całym świecie japoński sos sojowy Kikkkoman, naturalnie fermentowany, odpowiedni do przygotowywania sushi 500 ml. Kraj pochodzenia Japonia.
Japoński sos sojowy Kikkoman to sos najwyższej jakości. Powstaje w wyniku czysto naturalnej fermentacji ziaren soi i prażonej pszenicy, która trwa kilka miesięcy. Sos ma jasnobrązowy kolor i przyjemny aromatyczny zapach.
Sos sojowy to ciemnobrązowy sos o słonym smaku. Używa się go głównie do przyprawiania dań azjatyckich i serwowania sushi. Wytwarzany jest z ziaren soi poddawanych procesowi fermentacji (fermentacji) przy użyciu specjalnej szlachetnej pleśni. Sos sojowy zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy, dzięki czemu pomaga zapobiegać chorobom układu krążenia. Tylko dobrej jakości sosy sojowe są korzystne dla zdrowia. Nie należy przesadzać z sosem sojowym, ponieważ jest on bardzo słony i może przytłoczyć smak innych składników. Ponadto zalecamy dodawanie soli dopiero po spróbowaniu, ponieważ może się okazać, że dzięki sosowi sojowemu nie trzeba dodawać więcej soli do potraw. A bez spróbowania można po prostu przesolić potrawę.
