Japońskie noże
Odkryj legendarny świat japońskich noży kuchennych, będących synonimem precyzji, jakości i kunsztu. Oferujemy wyjątkowe noże wykonane z najlepszej japońskiej stali, ręcznie wykonane przez tradycyjnych rzemieślników. Każdy nóż jest idealnym narzędziem do przygotowywania potraw z najwyższą precyzją i eleganckim designem.
7 pozycje
-
Japoński nóż wa Kengata TAKAYUKI 190mm
Japoński nóż wa Kengata SAKAI TAKAYUKI o długości ostrza 190 mm. Wykonany z 33 warstw stali damasceńskiej o strukturze pitted. Stal VG 10 tworzy samo ostrze o twardości 61 HRC. 8-krawędziowa rękojeść wykonana jest z drewna zelkova, które uzupełnia pierścień z mahoniu. Wyważenie noża jest wyśrodkowane. Wyprodukowano w Japonii.
Vypredané
822,83 zł
-
Japoński nóż wa Gyuto TAKAYUKI 210mm
Japoński nóż wa Gyuto SAKAI TAKAYUKI o długości ostrza 170 mm. Wykonany z 33 warstw stali damasceńskiej o strukturze pitted. Stal VG 10 tworzy samo ostrze o twardości 61 HRC. 8-krawędziowa rękojeść wykonana jest z drewna zelkova, które uzupełnia pierścień z mahoniu. Wyważenie noża jest wyśrodkowane. Wyprodukowano w Japonii.
Vypredané
822,83 zł
-
Japoński nóż wa Santroku TAKAYUKI 170mm
Japoński nóż Santoku SAKAI TAKAYUKI o długości ostrza 170 mm. Wykonany z 33 warstw stali damasceńskiej o strukturze pitted. Stal VG 10 tworzy samo ostrze o twardości 61 HRC. 8-krawędziowa rękojeść wykonana jest z drewna zelkova, które uzupełnia mahoniowy pierścień. Wyważenie noża jest wyśrodkowane. Wyprodukowano w Japonii.
Vypredané
801,22 zł
-
Japoński nóż Kengata TAKAYUKI 190mm
Japoński nóż Kengata SAKAI TAKAYUKI o długości ostrza 190 mm. Wykonany z 33 warstw stali damasceńskiej o strukturze pitted. Stal VG 10 tworzy ostrze o twardości 61 HRC. Rękojeść wykonana z mahoniu. Nóż jest wyważony na środku. Wyprodukowany w Japonii.
Vypredané
822,83 zł
-
Japoński nóż Santoku TAKAYUKI 180mm
Japoński nóż Santoku SAKAI TAKAYUKI o długości ostrza 180 mm. Wykonany z 33 warstw stali damasceńskiej o strukturze pitted. Stal VG 10 tworzy ostrze o twardości 61 HRC. Rękojeść wykonana z mahoniu. Nóż jest wyważony na środku. Wyprodukowany w Japonii.
Vypredané
801,22 zł
-
Japoński nóż Gyuto TAKAYUKI 210mm
Japoński nóż Gyuto SAKAI TAKAYUKI o długości ostrza 210 mm. Wykonany z 45 warstw stali damasceńskiej, polerowanej na lustrzany połysk z rdzeniem ze stali AUS 10 o twardości 60 HRC. Rękojeść typu zachodniego wykonana z drewna Pakkawood. Nóż jest wyważony centralnie. Wyprodukowano w Japonii.
Vypredané
649,62 zł
-
Japoński nóż Santoku TAKAYUKI 170mm
Japoński nóż Santoku SAKAI TAKAYUKI o długości ostrza 170 mm. Wykonany z 45 warstw stali damasceńskiej, polerowanej na lustrzany połysk z rdzeniem ze stali AUS 10 o twardości 60 HRC. Rękojeść typu zachodniego wykonana z drewna Pakkawood. Nóż jest wyważony centralnie. Wyprodukowano w Japonii.
Vypredané
627,95 zł