A kengata egy japán kés, amely vékonyabb és keményebb acélból készült, mint az európai szakácskések. Eredetileg nagy marhahúsdarabok szeletelésére tervezték, de más húsok, zöldségek és gyümölcsök szeletelésére is alkalmas.
A 190 mm pengehosszúságú japán wa Kengata SAKAI TAKAYUKI kés a kézművesség csodája, amely eleganciájával, pontosságával és kiemelkedő teljesítményével tűnik ki. Ez a kés a hagyományos japán kézművességre helyezve a hangsúlyt készült, és különleges konyhai feladatokra szolgál.
A Wa Kengata SAKAI TAKAYUKI jellegzetes pengeformájú, éles élű és a hegyén egyenes élű, így ideális a különféle élelmiszerek precíz szeletelésére és aprítására. Pengéje kiváló minőségű acélból készült, amely kiváló élességet és hosszú élettartamot biztosít.
A wa Kengata SAKAI TAKAYUKI kés stílusos, fából készült markolattal rendelkezik, amely kényelmes fogást és stabil kontrollt biztosít a kés felett. Úgy tervezték, hogy alkalmazkodjon a kéz egyedi anatómiájához, lehetővé téve a kényelmes és precíz ételkezelést.
A japán wa Kengata SAKAI TAKAYUKI 190 mm-es japán kés a professzionális szakácsok és a szenvedélyes otthoni szakácsok népszerű eszköze, akik egyaránt törekszenek a kiváló eredmények elérésére. Precizitása, minősége és hagyományos japán kialakítása ritka konyhai eszközzé teszi, amelyet mindenki értékelni fog, aki elkötelezett híve a japán konyhának, és szeretne egy kivételes kést kéznél tudni.
