Mangó chutney fűszeres 340g. Származási ország India.
A Patak's chutney lédús mangó keveréke piros chilivel és gyömbérrel, amely leginkább salátákhoz vagy különböző indiai kenyerekhez és palacsintákhoz is illik.
A chutney egy Indiából származó, gluténmentes, fűszeres vagy sós alapanyag. Gyümölcsökből, zöldségekből és fűszernövényekből készül ecettel, cukorral és fűszerekkel. Különböző ételek kiegyensúlyozására vagy egy adott ízprofil kiemelésére használják. A chutney szót jelenleg mindenre használják, amit cukorban és ecetben tartósítanak, függetlenül az állagától, az összetevőktől vagy az állagától.
A chutney az indiai konyha szerves része. A basmati rizstől kezdve az olyan kenyereken, mint a naan és a dosa, át a curry ételekig mindenhez tálalják. Azonban a világ más részein is népszerű. A hagyma chutney jól illik a sült húsokhoz, az alma chutney pedig a kecskesajthoz vagy a brie-hez.
Néhány érdekes receptet itt talál:
https://www.pataks.co.uk/products/chutneys-and-pickles/mango-chutney
