Ramen świeży makaron pszenny 400 g. Kraj pochodzenia Chiny.
Makaron ramen to cienki makaron w stylu chińskim, wytwarzany z pszenicy i skrobi. Ma lekko ciągnącą się, przyjemną konsystencję i nadaje się do obfitych posiłków. Odkryty w Chinach w XVI wieku, makaron ramen został później zmodyfikowany i obecnie jest w pełni akceptowany jako japoński makaron, szczególnie popularny wśród młodych ludzi.
Ramen jest często dodawany do bulionu z kurczaka lub wieprzowiny z różnymi składnikami, takimi jak pokrojona wieprzowina, wodorosty, kamaboko, szalotka lub kukurydza.