Imbir różowy 150g. Niezbędny składnik do przygotowania wspaniałego sushi. Kraj pochodzenia: Chiny.
Pink Sushi Ginger lub Gari jest wytwarzany z cienko pokrojonego imbiru i uzyskuje swój kolor podczas marynowania. Imbir do sushi jest tradycyjnie podawany po zjedzeniu sashimi lub sushi ze względu na swoją subtelną mięsistą słodycz i oczyszczanie smaku między kawałkami sushi.
Często można go zobaczyć w prawdziwych restauracjach sushi lub w tak zwanych Running Sushi Barach. Różowy imbir służy do neutralizowania smaku pomiędzy poszczególnymi kawałkami sushi. Krótko mówiąc, aby móc cieszyć się każdym kęsem, na przykład w przypadku różnych rodzajów ryb, imbir po prostu neutralizuje kubki smakowe, dzięki czemu można w pełni cieszyć się każdym kęsem.