Perły tapioki duże 400 g. Kraj pochodzenia Tajlandia.
Perełki tapioki są wytwarzane z wysokiej jakości skrobi tapiokowej. Perły skrobiowe nadają się do różnych potraw lub deserów ze względu na ich lepką konsystencję.
Tak jak Europejczycy używają do gotowania skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej, tak mieszkańcy Ameryki Południowej i Azji sięgają po tapiokę. W przeciwieństwie do lokalnych skrobi, tapioka wyróżnia się wszechstronnością. Nie jest ani zbożem, ani rośliną strączkową, a zatem nie zawiera glutenu ani innych alergenów. Nie nadaje się jednak do diety niskowęglowodanowej - zawiera tyle samo węglowodanów złożonych co ziemniaki. Jest popularna w dietach bezglutenowych, bezlaktozowych, paleo i niskocholesterolowych.
Tapioka zawiera wapń, fosfor, potas i magnez. Jest również dobrym źródłem żelaza, kwasu foliowego i witaminy B. Tapioka jest dość kaloryczna i syci bardzo szybko i na długo.
11,69 zł
9,74 zł bez VAT
