Azjatycki owoc longan w syropie 565 g. Kraj pochodzenia Tajlandia.
Longan to tropikalny owoc pochodzący z południowo-wschodniej Azji. Sam owoc jest sezonowy i niedostępny w wielu częściach świata. Drzewo longan jest blisko spokrewnione z bardziej znanym liczi i często nazywane jest jego młodszym bratem. W języku chińskim nazywane jest Smoczym Okiem.
Podobnie jak liczi, owoce longan rosną w zwisających gronach. Ma okrągły kształt, cienką i szorstką skórkę z mniejszymi wypukłościami, podobnie jak liczi, w kolorze od żółtego do czerwonawo-brązowego. Pod skórką znajduje się jadalna część, miąższ, który jest miękki, mięsisty, białawy i półprzezroczysty. Miąższ jest cudownie słodki i soczysty. Jest spożywany na świeżo i używany w wielu potrawach Azji Południowo-Wschodniej i Wschodniej jako przekąska, przystawka lub deser. Często jest niezbędnym składnikiem większości dań słodko-kwaśnych.
Longan jest nie tylko smaczny, ale także pełen niezbędnych składników odżywczych i ma doskonałe właściwości lecznicze. Zawiera mnóstwo witaminy A, witaminy C, żelaza, wapnia i fosforu. Odmładza serce i śledzionę, odżywia krew i uspokaja układ nerwowy. Jest również korzystny w przypadku bólu brzucha, amnezji, bezsenności.
Longan w syropie przechwytuje i zachowuje te doskonałe właściwości longanu jak w świeżych owocach. Można się nim delektować samodzielnie lub stosować go w dowolnym słodkim lub słodko-kwaśnym daniu, jako przystawkę, deser lub po prostu jako okazjonalny kęs.
