Leírás
Ramen friss búzából készült tészta 400 g. Származási ország Kína.
A ramen tészta vékony kínai tészta, amely búzából és keményítőből készül. Enyhén rágós, kellemes állagú, és kiadós ételekhez alkalmas. A 16. században Kínában felfedezett ramen tésztát később módosították, és ma már teljesen elfogadott japán tészta, különösen a fiatalok körében népszerű.
A rament gyakran csirke- vagy sertésleveshez adják különféle hozzávalókkal, például szeletelt sertéshússal, tengeri moszattal, kamabokóval, újhagymával vagy kukoricával.
